酢酸エチル

酢酸エチルは、重要な有機化学原料および工業用溶剤です。
1.食用香辛料としての使用が認められています。マグノリア、イランイラン、甘い香りのキンモクセイ、フロリダ ウォーター、フルーティー フレグランスなどのトップ ノートとして少量使用すると、フレッシュなフルーティーな香り、特にパフューム フレグランスの熟成効果が高まります。
食用スパイスとして、サクランボ、モモ、アプリコット、ブドウ、イチゴ、ラズベリー、バナナ、ナシ、パイナップル、レモン、メロンなどの食用フレーバーに適しています。白ワインなども使われます。
2. 酢酸エチルは、最も広く使用されている脂肪酸エステルの 1 つです。溶解性に優れた速乾性溶剤です。工業用の優れた溶媒であり、カラムクロマトグラフィーの溶離液としても使用できます。ニトロセルロース、エチル繊維、塩素化ゴム、ビニル樹脂、セルロースアセテート、セルロースブチルアセテート、合成ゴムに使用できます。また、複写機用ニトロセルロース液体インキにも使用できます。接着剤の溶剤やスプレー塗料のシンナーとして使用できます。酢酸エチルは、多くの種類の樹脂の効率的な溶媒であり、インクや人工皮革の製造に広く使用されています。分析試薬、クロマトグラフィー分析標準物質、溶媒として使用されます。
3.繊維産業では洗浄剤として、食品産業では特殊変性アルコールの芳香抽出剤として、また製薬プロセスや有機酸の抽出剤として使用できます。酢酸エチルは、染料、医薬品、香水の原料でもあります。
3. ビスマス、金、鉄、水銀、酸化剤、プラチナの検証。
4. 糖分を分離する際の温度計の校正用標準物質として使用されます。
5. 生化学研究、タンパク質配列分析。
6. 環境保護と残留農薬分析。